Все дело в сковородке. Рецепт крутого ужина и промокод на скидку от Инфопортала

Мы специально купили новый сотейник, который мог бы подойти для приготовления легких и быстрых обедов и ужинов, и опробовали его в деле. Результат порадовал! Можем утверждать, что BY-Shop.ru предлагает хорошую посуду. Вот наши доказательства!

Мы взяли домашний рецепт, простой и традиционный, но в то же время экзотический, потому что индийский. Это карри с шампиньонами и креветками. Готовится не дольше 10-15 минут, в основном на большом огне. Поэтому сотейник от by-shop.ru (*20% скидка по промокоду INFOPORTAL) подошел нам как нельзя лучше — он высокий, формой напоминает вок, имеет антипригарное покрытие, прекрасно нагревается и при этом не слишком тяжелый.

Итак, мы взяли 250 г шампиньонов, 100 г любых очищенных креветок, большую луковицу, перчик чили, по 10 г чеснока и имбиря, 50 г протертых или резаных томатов, чайную ложку томатной пасты, несколько веточек свежей кинзы, по половине чайной ложки соли, перца чили, куркумы, кориандра и кумина (зиры), а также растительное масло для жарки (около трех столовых ложек).

Нагрели в сотейнике масло и на сильном огне обжарили мелко порезанный лук до золотистого цвета. Добавили измельченные чеснок, имбирь и свежий перец чили (их можно даже не резать ножом, а хорошенько пробить блендером), обжаривать еще минуту. Добавили соль, специи и томатную пасту и помешивали еще пару минут. Затем высыпали в сотейник крупно порезанные грибы и креветки, перемешали, добавили помидоры, уменьшили огонь и тушили все вместе около 5-6 минут, можно под крышкой. В самом конце посыпали зеленью. Все очень быстро и просто, а главное — вкусно!

*Торопитесь, 20% скидка по промокоду INFOPORTAL действует до 13 октября!

Кроме того, BY-Shop.ru предлагает бесплатную моментальную доставку по Зеленограду и Москве.

А еще все покупки от 500 рублей участвуют в розыгрыше призов.

На правах рекламы.